1) Инженер по пищевым продуктам разъясняет в какой форме (обычная и циста) бактерии живут на внутренней поверхности бутыля и как с ними бороться. Основные моменты борьбы с бактериями: мойка с химикатом при высокой температуре ( 65-75 град.), обработка озоном.
2) Производитель воды (ТМ “Akpinar”) разъясняет почему не используется бутылка с ручкой и почему с виду хорошая тара выбрасывается после 50 оборотов (тара зараженная бактериями).
3) Инженер по пищевым продуктам разъясняет почему внешне хорошая тара выброшена на мусор. ( Бутыля заражены бактериями и после 50 оборотов должны подлежать утилизации)
4) Мойка бутылей на профессиональной линии
5) На профессиональном водном рынке не используется бутыль с ручкой, так как ручка является проблемной зоной, во время мойки бутыля с ручкой даже на профессиональной линии в ручку не попадает вода, ручка не вымывается и она остается источником заражения воды бактериями. Особое внимание обратите на видеофрагмент, начиная с 20 секунды его демонстрации.
19.01.2012